避暑有道 八月也清涼

烈日炎炎，熱辣辣的太陽是八月絕對的主宰。你是否熱得白天都不想出去？ 熱得動都懶得動？告訴你，避暑有道，八月也清涼。

調查顯示每年6-8月在藥店和各大醫院，防暑藥都呈熱銷勢頭。雖然防暑藥在炎熱夏天確實能起到立竿見影的作用，但是藥三分毒，多服自然不益健康，其實日常生活中的很多食物卻是我們的防暑專家。

那么酷暑如何保健？古人云：“安身之術，必資于食”。先人之話甚有道理。食療湯水可以幫助我們安度暑夏，下面介紹幾款清淡湯水供大家參考———

綠豆湯：綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、除煩潤喉止渴、利水消腫的功效，能預防中暑，用于暑熱煩渴。有關實驗表明，綠豆對減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。唯一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

酸梅湯：烏梅１００克，紅糖５００克。將烏梅洗干凈，與紅糖同放鍋中，加入清水１５００毫升，小火煮沸３０分鐘，濾去烏梅，取汁待冷，放入冰箱待用。飲用時，可按所需兌入適量涼開水。具有生津止渴之功，尤其適合汗出過多口渴等癥。

綠茶：又稱作未發酵茶，營養成分較高，并且具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。此茶沖泡后水色清冽，幽香四溢。在氣候炎熱、易耗氣傷津的夏季飲用，具有清熱解暑、解毒止渴的作用。

菊花茶：有清熱解毒，清肝明目的功效，對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。

陳醋： 夏季人們飲水較多，胃酸相應減少，食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。夏季是腸道傳染病流行季節，吃醋能提高胃腸道的殺菌作用。另外，在烹飪時加入幾滴醋，會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。

苦瓜：苦瓜因其味苦而清香可口，被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。

苦丁茶：苦丁性偏涼，《本草綱目》中記載：苦丁茶“止渴明目，消炎利便、通腸”。苦丁茶味甘、苦，性寒，歸肝、肺、胃經。有疏風清熱、明目生津之功效。中醫專家指出，夏季適合喝苦丁茶，能清熱生津，還有降血壓的作用，并可以緩解夏天天氣熱時導致的頭疼。

苦丁茶是屬寒性的藥物，可以瀉火，當牙痛又紅又腫時，可以喝點苦丁茶瀉瀉火，緩解牙疼。苦丁茶作為保健茶喝，功效多多，它可以幫助消化，消除口上的小瘡，祛除因為天熱導致的心煩，使小便增多，治便秘，還能治耳朵里流黃膿。

西瓜番茄汁：本果蔬汁中的西瓜汁，味甘性寒，能清熱解毒，素有“天生白虎湯”之說。番茄汁 （可用番茄醬調） 味甘酸，性微寒，能生津止謁，健胃消食，具有清補作用。二物配合則既能清熱消署，又能生津止渴，增進食欲。飲用加少許食鹽，效果亦佳。

這些豐富的避暑良品的原料很難在一個市場全部買齊，加之很多小市場上的東西質量良莠不齊，難以保證，大家可以選擇網購，在網上購物方便快捷省事省時，在炎熱的夏季也可以減少外出。加之現在由于大家的生活節奏加快，在線網購的行為也也越來越頻繁、網購也應選取質量有保障的專業網站（比如中糧集團的中糧我買網）進行采購，可以不用很累人頂著烈日冒著酷暑地逛很久的街，輕松做到貨比千萬家還有很多稀缺的個性化產品都能在網上很快地找到。而且購物時不會受天氣交通影響，更不用排長隊等候那些熱銷的商品了。