菊花入食 清熱去火
2017-07-05 07:02:50 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：菊花羹：將菊花與銀耳（或蓮子）煮或蒸熟后，加入少許冰糖，可祛煩熱，利五臟，治頭暈?zāi)垦５劝Y。
菊花酒：也叫長壽酒，由菊花加糯米、酒曲
菊花羹：將菊花與銀耳（或蓮子）煮或蒸熟后，加入少許冰糖，可祛煩熱，利五臟，治頭暈?zāi)垦５劝Y。
菊花酒：也叫“長壽酒”，由菊花加糯米、酒曲釀制而成，味道清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸制成米糕，或用綠豆粉與菊花制糕，有清涼祛火的食療功效。
菊花粥：將菊花與大米同煮成粥，能清心、除煩、悅目、祛燥。
菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，過濾后取藥汁并兌入煉好的蜂蜜，制成膏劑，具有疏風(fēng)、清熱、明目的作用。
菊花菜肴：用菊花與豬肉或牛肉合炒，或與魚肉、雞肉合煮而成的 “菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于輔助治療頭暈?zāi)垦！醾L(fēng)等病癥。
