用微波爐消毒靠譜嗎

微波爐的出現(xiàn)，讓越來越多的人享受到了方便和快捷。實際上，微波爐不但是我們?nèi)粘?a href="http://www.caoha.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中的好幫手，還是家庭消毒的一大法寶。

餐具可用微波爐消毒

據(jù)介紹，微波爐在工作時，微波與光波同時以30萬公里/秒的速度進行里外交錯加熱，溫度可迅速達到120℃，相當(dāng)于高壓蒸氣滅菌的溫度。試驗表明，一定強度的微波能在3分鐘內(nèi)殺滅大腸桿菌;6分鐘內(nèi)殺滅導(dǎo)致腹瀉、結(jié)腸炎的病菌。

但在使用微波爐殺菌時，還有很多注意事項：餐具消毒應(yīng)先用濕毛巾包裹。由于微波爐內(nèi)溫度過高，容易將餐具烤焦，降低殺菌效果，因此，在消毒前，最好先將餐具用濕毛巾包起來，再放入微波爐中加熱。保鮮膜別接觸食物。在使用微波爐對食物加熱殺菌時，不要讓保鮮膜直接接觸食物。

因為保鮮膜在高溫下會融化，產(chǎn)生毒素，損害健康。可將食物放入大碗中，用玻璃或瓷器蓋住，這樣可將水汽封住，使加熱迅速均勻。牛奶、油炸物不能加熱，因為牛奶中的氨基酸經(jīng)微波爐加熱后，一部分會轉(zhuǎn)變?yōu)閷θ梭w有害的物質(zhì);而油炸物在高溫下使油飛濺，導(dǎo)致明火。如不慎引起爐內(nèi)起火，切忌開爐門，應(yīng)先關(guān)電源，待火熄滅后再開門降溫。

值得注意的是，不是所有餐具都適合用微波爐消毒。金屬餐具一定不能放在微波爐中加熱，因為金屬餐具在加熱中，會損傷到微波爐中的磁控管。磁控管是微波爐中的核心控件，如反復(fù)受損，其壽命就會縮短。仿瓷餐具也不適合加熱，容易開裂。

此外，加熱時間也很重要。一般情況下，餐具在高火下轉(zhuǎn)1―3分鐘即可達到消毒效果;清洗過的廚房抹布，只需放入微波爐中加熱1―2分鐘;口罩、毛巾應(yīng)加熱3―4分鐘。這些物品在經(jīng)過微波爐消毒后，最好再用清水洗一遍。

最后，還要提醒大家，微波爐應(yīng)放在干燥、通風(fēng)的地方，爐子背部、頂部和兩側(cè)應(yīng)留出10厘米以上的空隙。爐內(nèi)如有異味，可用一碗醋在爐內(nèi)煮沸，數(shù)分鐘后異味就會消除。

小編提醒：玩具等其他物品不適合微波爐消毒

最近網(wǎng)上盛傳某毛絨玩具可用微波爐消毒。實際上，這是不靠譜的。玻璃器皿和瓷器最適合用微波爐加熱，毛絨玩具可能含有各種化纖成分，用微波爐加熱，可能還會產(chǎn)生有害物質(zhì)。金屬和塑料制品都不宜放進微波爐消毒。而且，微波爐本為餐具設(shè)計，其它東西可能因為和微波爐尺寸不合而無法加熱。