膠原蛋白真的能美容養顏嗎
對于膠原蛋白坊間有很多神乎其神的傳言，它能美容養顏，讓你青春常駐，肌膚嫩滑......諸如此類的傳言到底有幾分是真？幾分是假呢？今天，就為大家來解讀有關膠原蛋白的美膚謠言。
膠原蛋白到底是何方神圣
膠原蛋白是人體內含量最多的蛋白質，它們分布在全身各個組織器官之中，如骨骼、軟骨、韌帶、各種內膜、筋膜等，但最重要的還是在皮膚中。在皮膚的干重(即除去水分后的重量)中，膠原蛋白的重量占了70%，而在負責皮膚彈性和緊致的真皮層中，膠元蛋白占了真皮干重的90%。在皮膚當中，膠原蛋白負責為皮膚提供彈性和緊致度，并扮演著“深層水庫”的角色為表皮提供水分。此外，膠原蛋白的健康還與肌膚的健康的密切相關，隨著年齡增大而出現的皮膚變黃、黯啞，也是因為膠原蛋白變質、變黃所致。由此可見，膠原蛋白的確在人體皮膚的健康和美麗中扮演著舉足輕重的角色。
膠原蛋白廣告效應
正是由于膠原蛋白對肌膚有著重要作用，引得無數商家競相將自己的產品與膠原蛋白掛鉤。如今在市面上，林林總總的膠原蛋白護膚品多不勝數，從外用到口服，更有某電視購物節目中夜夜輪番轟炸的“XX膠原蛋白面膜”。而且，只要產品中扯上“膠原蛋白”幾個字，其價格一定不菲。
效果不過空有虛名
但膠原蛋白終究是蛋白質，其分子結構很大，不要說直接涂到肌膚上無法被吸收，就算是吃到肚子里，也要經過分解變為氨基酸才能被吸收。當膠原蛋白被分解為氨基酸，其膠原蛋白的形態和結構已不復存在，也不可能直接以膠原蛋白的形式補充到皮膚中。所以，就算護膚品和口服美容品中真的含有膠原蛋白，其作用充其量也就是可為肌膚增加一些保濕能力，相對于其不菲的價格，確實有些空有虛名。
看到這里細心的讀者不禁要問，難道人體真的那么缺乏膠原蛋白么？難道吃掉膠原蛋白、使用含有膠原蛋白的護膚品真地會有效果么？
膠原蛋白能美膚嗎
其實不盡然。這兩個問題要從蛋白質在人體的運轉方式談起。當代生物學早已證明，蛋白質是由20種常見氨基酸和極少量其他氨基酸組成的鏈狀多肽結構，各種蛋白質之間的區別只是氨基酸順序、比例和結構不同。當蛋白質被吃掉后，在胃和小腸里面很快被水解成獨立的氨基酸。人體實際上只能吸收獨立的氨基酸，而不會直接吸收蛋白質。因此，人體對蛋白質的吸收只與食品中蛋白質的總體含量有關，而與來源無關，也就是說吃了90g膠原蛋白粉和吃了100g干重的魚皮，人體從中吸收膠原蛋白的數量是一樣的。
涂抹膠原蛋白是一個笑話
不能否認的是，膠原蛋白由于甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸含量較高，有更高的營養價值。但實際上對于多數人來說，平時通過正常食品攝入的蛋白質中，各種氨基酸都已經是過剩的，所以補充膠原蛋白并不能夠起任何作用。而涂抹膠原蛋白則更是一個笑話，人體致密的皮膚像一座堅固的堡壘，絕對不會吸收任何來自體外的蛋白質，包括膠原蛋白。
真正發揮膠原蛋白的作用
要想真正發揮膠原蛋白的作用，美容專家為我們指出以下一些有效途徑。
1、通過食用如動物的皮膚、軟骨、“筋”及其它含有蛋白質的食物，如雞、牛、蛋、奶、大豆等幫助膠原蛋白合成的食物來補充膠原蛋白。但其過程比較緩慢，且效率不高。
2、使用含有維他命A及其衍生物、氨基酸肽、維他命B3、維他命C及生長因子等成分的護膚品，這些成分可有效促進肌膚自己生成膠原蛋白，從而延緩肌膚衰老。
3、直接皮下注射膠原蛋白。其主要目的是為了填充深刻的皺紋或肌膚損傷，其效果立竿見影，不過只能到技術比較先進的整形醫院或美容院去接受注射，價格昂貴，且維持時間短暫，少數人還會出現過敏反應。
