這些食物的護(hù)膚作用不可忽視
豬皮、豬蹄、豬尾中，含有豐富的大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美，有“美容食品”之譽(yù)。膠原蛋白能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其豐潤(rùn)飽滿，平展光滑;彈性蛋白能使皮膚血液循環(huán)旺盛，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充分，增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性，使多皺的皮膚皺紋變淺或消失。豬皮的這種美容護(hù)膚作用，早在兩千多年前的漢代，名醫(yī)張仲景的《傷寒論》中就有記載：“豬膚有和血脈、潤(rùn)肌膚”的作用，“令少婦食之，能防衰抗老。”
含有一種叫泛酸的物質(zhì)，能使毛發(fā)致密、烏黑、亮澤、并防止早生白發(fā);還含有銅元素與B族維生素，也可防治頭發(fā)的早白與枯脫。
當(dāng)然，能具有美容效果的食物不僅限于以上列舉，生活中還有許多簡(jiǎn)易的美容辦法
含有多種維生素和10多種氨基酸及鈣、磷、鐵、銅、鋅等，具有補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目、祛病延年的功效。桑堪還能提高人體內(nèi)酶的活性，有延緩細(xì)胞衰老的作用。
富含維生素C和尼克酸，能促進(jìn)表皮細(xì)胞對(duì)血液中氧的吸收，有利于細(xì)胞間質(zhì)形成并增強(qiáng)細(xì)胞的再生能力，使皮膚保持潔白、豐滿、光潔。除經(jīng)常食用外，還可將半個(gè)洋蔥洗凈，浸泡于一碗水中，睡前用此水洗臉，可收美容之效。
含有一種類似雌性激素的物質(zhì)及維生素E，常吃對(duì)保持皮膚細(xì)嫩、延緩衰老有功效;同時(shí)含有大量的粘蛋白，有促進(jìn)健康、防止疲勞、使人精力充沛的作用。地瓜中還含有大量的纖維素，能抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，是較理想的減肥食品。
