雞胸肉減肥餐-吃肉也能瘦！
將意大利面煮好待用。將雞肉放在平底鍋中翻炒幾分鐘，直到雞肉不再是粉紅色為止，然后加入蔬菜與意大利面，將胡椒粉、碎姜、麻油、炒香醬放進平底鍋與蔬菜、雞肉意大利面一起翻炒，直至出現香味即可。
雞胸肉減肥餐-吃肉也能瘦！
雞胸肉的營養價值
1、雞胸脯肉蛋白質含量較高，易被人體吸收入利用，有強身健體的作用。
2、雞胸脯肉含有的磷脂類，是人體生長發育的重要來源之一。
3、雞胸脯肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
適用人群
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重、患有熱毒癤腫之人忌食雞胸脯肉。
食用效果
雞胸脯肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；
雞胸脯肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、添精髓的功效；
雞胸脯肉對營養不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經不調、產后乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等虛弱等有很好的食療作用。
雞胸肉減肥餐
雞肉意大利面
1、將雞胸肉劃上斜紋，然后涂上酸奶，放進冰箱里冷卻一個小時以上。取一個盤子，將芝士、面粉、蒜粉、鹽調好，將意大利醬涂在雞胸肉上，撒上芝士，放進預熱好的烤箱，將溫度調到160度，烘烤25分鐘。
2、將烘焙好的肌肉放在煮好的意大利面上，并且按照個人喜好加入醬汁。
雞肉拌面
將意大利面煮好待用。將雞肉放在平底鍋中翻炒幾分鐘，直到雞肉不再是粉紅色為止，然后加入蔬菜與意大利面，將胡椒粉、碎姜、麻油、炒香醬放進平底鍋與蔬菜、雞肉意大利面一起翻炒，直至出現香味即可。
藍莓雞肉
1、準備醬汁材料，1/4茶茶匙的鹽，幾片新鮮羅勒葉切成片，1/4杯藍莓醬，一個小紅蔥頭切成丁，一只燈籠椒，一杯藍莓，將所有的材料放在碗中，用保鮮膜封好，放在冰箱里冷卻兩個小時以上。
2、雞胸肉適量，1/4茶匙的新鮮黑胡椒粉，兩根蔥、切粒，兩大湯匙橄欖油或者是食用油，1/4杯酸橙汁，將所有的東西放在一個碗中，攪拌一下，然后用保鮮膜封好，放在冰箱里冷卻三個小時以上。
3、先預熱烤箱，將溫度調到160度，將雞肉放到架子上烤十分鐘，然后將烤好的肌肉拿出，并且加上冷卻好的醬汁，這樣就大功告成。
鱷梨玉米餅雞湯
將備好的雞湯煮沸，將玉米餅放在烤箱中烘焙大約5分鐘，直至變成金黃色，當湯沸騰時加入雞肉、圣女果、胡椒等，將煮好的湯盛出，然后將切好的鱷梨和烤好的玉米餅放進湯里即可。
